สนใจสมัครแฟรนไชส์ คลิก สนใจเช่าพื้นที่
เตรียมวัตถุดิบ: เริ่มต้นด้วยการเตรียมวัตถุดิบที่ใช้ในการทำลูกชิ้นหมู ได้แก่ เนื้อหมูสับ, แป้งข้าวโพดหรือแป้งท้าวเจี้ยน, ไข่ไก่, น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, น้ำมันหอย, ผงซอดา, สมุนไพรต่าง ๆ, เกลือ และส่วนผสมอื่น ๆ ตามสูตรที่ต้องการ
ลูกชิ้นเป็นวัฒนธรรมอาหารร่วมที่สามารถเห็นได้กระจายอยู่ทั่วทุกมุมโลก ไม่ว่าจะเป็นซีกโลกตะวันตกเเละออกต่างมีเมนูเนื้อสัตว์ที่ถูกปั้นเป็นก้อนทั้งสิ้น โดยมีจุดมุ่งหมายในการถนอมอาหาร แต่แตกต่างกันเพียงเครื่องเทศที่ใช้ในการผสมเเละชื่อเรียกเมนูอาหาร
ลวกเส้นและถั่วงอกใส่ชาม ใส่ตั้งฉ่าย กระเทียมเจียว และลูกชิ้น ตักน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวราดลงในชาม ใส่ต้นหอมกับผักชีซอย โรยพริกไทย เติมพริกป่นหรือพริกน้ำส้มตามชอบ
ลูกชิ้นหมูย่าง: การปรุงและเคล็ดลับในการเชื่อมเนื้อ
ก่อนทอดควรนวดเนื้อหมูให้เข้ากันและไม่มีช่องว่าง จับรูปให้เป็นรูปทรงกลมหรือรูปทรงกระเทียมตามที่ต้องการ.
ดูวิธีทำ ลูกชิ้นไก่ (สูตรใส่น้ำปลา) เพิ่มเติมคลิก
อร่อยไม่แพ้ใคร ราคาย่อมเยา เหมาะสำหรับร้านค้า เลือกขนส่งได้
ความเป็นมาของลูกชิ้นในวัฒนธรรมตะวันออกจุดเริ่มต้นมาจากอาณาจักรจีนโดยชนพื้นเมืองชาวฮากกาหรือชาวจีนเเคะ การทำลูกชิ้นเพื่อต้องการถนอมอาหารจากเนื้อวัวที่เหลือจากการประกอบอาหารหรือต้องการเก็บไว้กินในหน้าหนาว เมื่อความเจริญเข้ามามีการโยกย้ายถิ่นที่อยู่ชาวฮากกาไปยังมณฑลอื่นทำให้วัฒนธรรมการกินกระจายเป็นวงกว้างทั้งภายในประเทศจีนเเละต่างประเทศ
เปิดวาร์ป “ปาย-เอมมิกา สุดพันธ์” ทนายสาวคนสวย ที่ทำชาวเน็ตหลุดโฟกัสจากข่าว “ป้าปูนา” ในรายการ “โหนกระแส”
จักรยาน , อุปกรณ์เสริมจักรยาน , อุปกรณ์ตกปลา
เมื่อชิ้นหมูสะโพกย่างสุกแล้ว นำมาพักไว้ให้เย็นก่อนที่จะนำไปเสิร์ฟ
ระยะเวลาคืนทุน: ขึ้นอยู่กับทำเลที่ตั้ง
ใครอยากทำอาหารคลีน สูตรอาหารที่ไม่ได้มีแค่อกไก่ อยากให้ลองทำลูกชิ้นคลีนกินแก้เบื่อกันบ้าง กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำลูกชิ้นคลีน ลูกชิ้นไร้แป้ง เช่น ลูกชิ้นอกไก่ ลูกชิ้นงาดำ ลูกชิ้นอกไก่ย่าง ลูกชิ้นปลา เป็นต้น ลูกชิ้นหมูปิ้ง ลองเลือกทำกันได้เลยนะคะ